Испания

Географическое положение Испании

Испания – четвертая по величине страна Европы, на западе страна граничит с Португалией, на северо-востоке с Францией и Андоррой. Испания – одна из самых гористых стран Европы. И Пиренейский горный хребет на северо-востоке, и Сьерра-Невада на юго-востоке имеют пики высотой более 3000 м над уровнем моря. На северо-западе страны вы найдете несколько более низкие Кантабрийские горы. Крупные реки обтекают горные массивы. В центре страны лежит крупнейшее в Европе высокогорное плато, почти безлесное, с бедной почвой и суровым климатом. Вдоль побережья, как на севере, так и на юге, вы найдете плодородные равнины.

Большие перепады высот создают большие колебания климата в стране. Северное побережье имеет типичный атлантический климат, тогда как южные районы страны значительно теплее. В центральных внутренних районах летом может быть до 40 градусов по Цельсию, а зимой значительно холоднее, чем в остальной части страны.

В 2002 году Испания пережила серьезный экологический кризис, когда танкер затонул примерно в 210 километрах от побережья испанского региона Галисия. Судно было загружено несколькими тысячами тонн тяжелой нефти, что нанесло серьезный ущерб побережьям Испании, Португалии и Франции. Другими экологическими проблемами являются эрозия почвы и частые пожары в летние месяцы, которые угрожают обширным лесным массивам страны. По этой причине власти начали масштабную посадку деревьев. Кроме того, города страны борются с высоким уровнем загрязнения воздуха.

Краткая история Испании

Пиренейский полуостров был заселен различными народами с 16 000 г. до н.э., в том числе финикийцами, карфагенянами и римлянами. Когда Багдадский халифат завоевал полуостров в восьмом веке, арабская Испания превратилась в культурный, научный и экономический центр на юге Европы. Несколько памятников до сих пор стоят, свидетельствуя об этом времени.

Однако на севере Испании небольшие христианские королевства сопротивлялись арабам. К концу 15 века Испания впервые объединилась в независимое королевство. Когда Христофор Колумб отправился в Южную и Центральную Америку и объявил области, которые он достиг, испанской территорией, Испания быстро стала самой могущественной страной в Европе. Испания оставалась великой державой до 19 века, когда начала терять контроль над своими колониями.

После многих лет экономических проблем и диктатуры в Испании в 1936 году разразилась кровопролитная гражданская война. Там силы фашиста Франсиско Франко взяли под свой контроль страну, установив новую диктатуру, просуществовавшую до его смерти в 1975 году. После смерти Франко, в стране быстро развивалась действующая демократия. После 80-х годов был проведен ряд новых социальных реформ, и Испания также стала важной частью европейского сотрудничества и, среди прочего, вступила в НАТО в 1982 году и в ЕС в 1985 году.

Общество и политика Испании

Испания – конституционная монархия, где король имеет минимальную власть. Исполнительная власть принадлежит премьер-министру, который избирается на демократических выборах. В течение десятилетий после правления Франко умеренно правая Народная партия и Социалистическая партия были самыми важными партиями в стране. Обе партии стремились к политическому центру и были готовы пойти на компромисс для достижения политических результатов. Испания борется с большой коррупцией среди политиков, занимающих высокие социальные посты. Политики и бизнесмены обеих партий недавно были осуждены за растрату и взяточничество.

Испанская политика характеризуется напряженностью между центральным правительством и 17 регионами страны, где Страна Басков и Каталония, в частности, получили значительную внутреннюю автономию через свои избранные собрания. В некоторых регионах есть собственная полиция и собственные таможенные правила. Разногласия между правительством в столице Мадриде и сепаратистским движением в регионе Каталонии переросли в сложный и важный политический вопрос.

Экономика и торговля Испании

Из бедной сельскохозяйственной страны в начале 1980-х годов Испания превратилась в страну с сильной промышленностью и крупной сферой услуг. Туризм был особенно важен, и в 2018 году Испания была страной в мире с наибольшим количеством туристов. Внутри страны существуют большие различия между бедными и богатыми районами. В районе Мадрида и дальше на север к атлантическому побережью занято больше людей, а заработная плата выше, чем в южных регионах. Обладая сильной экономикой, Испания была одним из основателей Европейского валютного союза в 1999 году.

Испания сильно пострадала от глобального экономического кризиса 2008 года, и безработица резко выросла. В начале 2013 года безработица составляла более 26 процентов, что является одним из самых высоких показателей в Европе. С 2014 года испанская экономика постепенно снова стала сильнее. Страна по-прежнему борется с высоким уровнем безработицы, особенно среди молодежи. Особенно много молодых людей в частном секторе, например, в сфере обслуживания и в строительной отрасли, которым трудно найти работу. Это серьезная социальная проблема, и пандемия коронавируса усугубила ее.

Испанская кухня и кулинарные традиции Испании

Географическое положение Испании во многом повлияло на рецепты блюд испанской кухни. Испания почти со всех сторон омывается морем и океаном, что внесло в ассортимент испанской кухни множество видов рыбы и морепродуктов. Сама Испания разделена на несколько провинций, в каждой из которых существуют свои кулинарные традиции и свой набор традиционных испанских блюд. В Испании выращивается большое количество апельсинов, оливок и винограда, которые входят во многие испанские рецепты блюд. https://kashevar.com/recipes/spain Многие испанские блюда и напитки широко известны – холодный суп гаспачо, напиток сангрия или блюдо пиперад. Еще одно отличие испанской кухни – наличие небольших закусок – тапос, которые готовятся из самых разнообразных продуктов. В рецепты тапос может входить мясо, рыба, сыры, колбасы, морепродукты, яйца, овощи и многое другое. В целом испанские блюда могут служить хорошей иллюстрацией кулинарных традиций средиземноморской кухни.