Италия

Географическое положение Италии

Очертания Италии напоминают сапог, который делит Средиземноморье на западную и восточную части. Страна простирается от Альп на севере до Средиземного моря на юге. У страны есть два крупных связанных острова: Сардиния и Сицилия. Сицилия находится на крайнем юге, с вулканом Этна высотой 3330 метров, который извергается почти каждый год. На севере лежит плодородная равнина По, лежащая между горными хребтами Альп и Апеннин. В Италии очень разнообразный климат – в северных частях умеренный, а в южных – средиземноморский, с сухим и жарким летом и мягкой и дождливой зимой. Чем дальше на юг, тем меньше осадков выпадает в год.

Краткая история Италии

В древние времена Италия была домом для крупнейшей империи Европы. Этруски собрали небольшие общины вокруг реки Тибр в город-государство около 600 г. до н.э. В конце концов граждане восстали и образовали Римскую республику, которая стала началом Римской империи. В наибольшей степени империя простиралась от Англии на западе через все Средиземноморье до Каспийского моря на востоке. После падения Римской империи в четвертом веке страна неоднократно подвергалась оккупации и разграблению. В 14 веке процветали города-государства. Города-государства Флоренция, Милан и Венеция стали важными центрами торговли и считались самыми влиятельными в Европе. Несколько попыток объединить страну после наполеоновских войн в конце 18 века закончились революцией 1848 года, а в 1861 году Италия стала независимым государством.
20-й век характеризовался политическими волнениями и несколькими борьбой за власть. Страна активно участвовала в обеих мировых войнах, что привело к большим страданиям мирного населения. С помощью американской поддержки Marshall Aid итальянская экономика смогла оправиться от Второй мировой войны. По-прежнему существовала большая разница между индустриализацией на севере и бедным югом. Италия рано приняла решение участвовать в сотрудничестве с Западом и вступила в НАТО в 1949 году. В послевоенный период Италия была важной страной в международной политике и играла решающую роль в Европейском союзе. В 1970-е годы в стране произошло несколько террористических актов, связанных с крупными политическими конфликтами между коммунистами и правыми. Кроме того, экономика характеризовалась безработицей, инфляцией и низкими темпами роста.

Общество и политика Италии

После Второй мировой войны Италия превратилась из монархии в республику. В стране действует парламентское правительство, где президент назначает премьер-министра и правительство. В итальянской политике в течение ряда лет доминировали напряженные отношения между богатыми районами на севере и бедными на юге. Новые правительства назначаются почти ежегодно после Второй мировой войны.

В 1992 году разразился крупный политический скандал. Политиков в правительстве и оппозицию обвинили в коррупции. Это привело к тому, что итальянцы мало доверяют политикам и политической системе. В 1994 году Сильво Берлускони впервые баллотировался на выборах. Он основал свою собственную партию Forza Italia и придерживался либеральных ценностей: приватизации, сокращения государственных расходов и снижения налогов. Период Берлускони на посту премьер-министра в 2000-е годы характеризуется концентрацией экономической, политической власти и власти в СМИ в руках премьер-министра. В сентябре 2022 года состоялись новые выборы, на которых победила правая коалиция во главе с Джорджией Мелони. Это первое крайне правое правительство в Италии со времен диктатуры Муссолини. Они пообещали снижение налогов, повышение пенсий и ужесточение иммиграционной политики.

Семейные узы крепки в Италии, особенно на юге, где под одной крышей до сих пор живет несколько поколений. В настоящее время женщин с высшим образованием больше, чем мужчин, и число работающих женщин также увеличилось. В Италии также самая высокая доля людей в возрасте 20 лет без образования или работы во всем ЕС.

Каждый год тысячи беженцев прибывают в Италию на лодках. Усиление пограничного контроля и поддержка береговой охраны в Ливии привели к уменьшению потока беженцев. Министр внутренних дел Италии, с другой стороны, требует, чтобы другие страны встали, иначе Италия позволит беженцам отправиться в остальную Европу. Это противоречило бы Дублинскому соглашению, в котором говорится, что беженцы должны искать убежища в первой стране, в которой они прибыли в Европу.

Экономика и торговля Италии

Италия сегодня имеет передовую и разнообразную промышленность и является одной из крупнейших экономик мира. Страна индустриализирована, но почти вся промышленность находится на севере Италии. На север Италии приходится 60% валового внутреннего продукта (ВВП) страны. Как и во многих других странах, безработица среди молодежи является серьезной проблемой. Безработица высока, но на юге она значительно выше, чем на севере.

Основными экспортными рынками для Италии являются Германия и Франция, а основными экспортными товарами являются машины, бытовая техника, транспортные средства, одежда, обувь, изделия из кожи и сельскохозяйственная продукция. Сфера услуг составляет около 70% валового внутреннего продукта, а сектор туризма играет очень важную роль в итальянской экономике.

Италия является частью евро сотрудничества. На рубеже тысячелетий в Италии был самый низкий экономический рост и самый высокий государственный долг среди всех стран еврозоны. Безработица была высокой, а рост продолжительности жизни, низкая рождаемость и высокие пенсии увеличивали государственные расходы. Это вызвало массовые демонстрации. Италия несколько раз была близка к карательным мерам со стороны ЕС из-за дефицита бюджета. В 2005 году требование ЕС было смягчено, но потребность в ужесточении и изменении по-прежнему была велика. Весной 2010 года Италия оказалась в группе стран, которые с их экономическими неудачами считались угрозой евросотрудничеству. ЕС вновь выдвинул ряд требований о мерах жесткой экономии.

Итальянская кухня и кулинарные традиции Италии

Итальянская кухня является основоположником кулинарных традиций Европы, несмотря на то, что в настоящее время все ориентируются на французскую кухню, как на эталон кулинарного искусства. Итальянская кухня в своих рецептах использует различные продукты – мясо, рыбу, морепродукты, овощи, травы и многое другое. Визитной карточкой Италии является паста – множество видов лапши, макаронов, спагетти и других типов изделий из теста. Некоторые блюда остаются традиционными блюдами Италии, а некоторые позаимствованы другими странами, к примеру Америка взяла рецепт итальянской пиццы и сделала пиццу традиционным блюдом американской кухни. Типичными блюдами итальянской кухни являются такие рецепты, как ризотто, равиоли, отбивная по-милански, фокачча, капрезе, минестроне, тальятелле болоньезе, спагетти карбонара, лазанья, полента, брускетта, гранита, панна-котта, тирамису, карпаччо, риболлита, неаполитанская пицца, аранчини, канноли, боттарга, тортеллини в бульоне, оссобукко, пармиджана, флорентийский стейк, поркетта, джелато, панини и многие другие блюда. https://kashevar.com/recipes/italy Говоря об итальянской кухне, нельзя забывать и уникальные итальянские продукты – сыры пармезан, моцарелла ди буффало, грана-падано и буррата, горгонзола, пекорино. Италия также славится своими колбасами и мясными продуктами – прошутто, сальсичча, салями, мортаделла. Также не стоит забывать об известном итальянском соусе песто, а также о уникальном бальзамическом уксусе из Модены, который придаст любому блюду неповторимый колорит итальянской кухни.