Італія

Географічне розташування Італії

Обриси Італії нагадують чобіт, що ділить Середземномор'я на західну та східну частини. Країна тягнеться від Альп на півночі до Середземного моря на півдні. У країни є два великі зв'язані острови: Сардинія та Сицилія. Сицилія знаходиться на крайньому півдні, з вулканом Етна заввишки 3330 метрів, який вивергається майже щороку. На півночі лежить родюча рівнина По, що лежить між гірськими хребтами Альп і Апеннін. В Італії дуже різноманітний клімат – у північних частинах помірний, а у південних – середземноморський, із сухим та спекотним літом та м'якою та дощовою зимою. Що далі на південь, то менше опадів випадає на рік.

Коротка історія Італії

У давнину Італія була будинком для найбільшої імперії Європи. Етруски зібрали невеликі громади навколо річки Тібр до міста-держави близько 600 р. до н. Зрештою громадяни повстали та утворили Римську республіку, яка стала початком Римської імперії. Найбільшою мірою імперія тяглася від Англії на заході через усе Середземномор'я до Каспійського моря на сході. Після падіння Римської імперії в четвертому столітті країна неодноразово зазнавала окупації та розграбування. У 14 столітті процвітали міста-держави. Міста-держави Флоренція, Мілан та Венеція стали важливими центрами торгівлі та вважалися найвпливовішими в Європі. Декілька спроб об'єднати країну після наполеонівських війн наприкінці 18 століття закінчилися революцією 1848, а в 1861 Італія стала незалежною державою.

20-е століття характеризувалося політичними хвилюваннями та кількома боротьбою за владу. Країна брала активну участь в обох світових війнах, що призвело до великих страждань мирного населення. За допомогою американської підтримки Marshall Aid італійська економіка змогла оговтатися від Другої світової війни. Як і раніше, існувала велика різниця між індустріалізацією на півночі і бідним півднем. Італія рано прийняла рішення брати участь у співпраці із Заходом і вступила до НАТО у 1949 році. У післявоєнний період Італія була важливою країною у міжнародній політиці та відігравала вирішальну роль у Європейському союзі. У 1970-ті роки в країні відбулося кілька терористичних актів, пов'язаних із великими політичними конфліктами між комуністами та правими. Крім того, економіка характеризувалася безробіттям, інфляцією та низькими темпами зростання.

Суспільство та політика Італії

Після Другої світової війни Італія перетворилася з монархії на республіку. У країні діє парламентський уряд, де президент призначає прем'єр-міністра та уряд. В італійській політиці протягом кількох років домінували напружені відносини між багатими районами на півночі та бідними на півдні. Нові уряди призначаються майже щорічно після Другої світової війни.

1992 року вибухнув великий політичний скандал. Політиків в уряді та опозицію звинуватили у корупції. Це призвело до того, що італійці мало довіряють політикам та політичній системі. 1994 року Сільво Берлусконі вперше балотувався на виборах. Він заснував свою власну партію Forza Italia та дотримувався ліберальних цінностей: приватизації, скорочення державних витрат та зниження податків. Період Берлусконі на посаді прем'єр-міністра у 2000-х роках характеризується концентрацією економічної, політичної влади та влади у ЗМІ в руках прем'єр-міністра. У вересні 2022 року відбулися нові вибори, на яких перемогла права коаліція на чолі з Джорджією Мелоні. Це перший вкрай правий уряд Італії з часів диктатури Муссоліні. Вони пообіцяли зниження податків, підвищення пенсій та посилення імміграційної політики.

Сімейні узи міцні в Італії, особливо на півдні, де під одним дахом досі живе кілька поколінь. В даний час жінок з вищою освітою більше, ніж чоловіків, і кількість жінок, що працюють, також збільшилася. В Італії також найвища частка людей віком 20 років без освіти чи роботи у всьому ЄС.

Щороку тисячі біженців прибувають до Італії човнами. Посилення прикордонного контролю та підтримка берегової охорони в Лівії призвели до зменшення потоку біженців. Міністр внутрішніх справ Італії, з іншого боку, вимагає, щоб інші країни встали, інакше Італія дозволить біженцям вирушити до Європи. Це суперечило б Дублінській угоді, в якій йдеться про те, що біженці повинні шукати притулку в першій країні, в якій вони прибули до Європи.

Економіка та торгівля Італії

Італія сьогодні має передову та різноманітну промисловість і є однією з найбільших економік світу. Країна індустріалізована, але майже вся промисловість знаходиться на півночі Італії. На північ Італії припадає 60% валового внутрішнього продукту (ВВП) країни. Як і в багатьох інших країнах безробіття серед молоді є серйозною проблемою. Безробіття високе, але на півдні воно значно вище, ніж на півночі.

Основними експортними ринками для Італії є Німеччина та Франція, а основними експортними товарами є машини, побутова техніка, транспортні засоби, одяг, взуття, вироби зі шкіри та сільськогосподарська продукція. Сфера послуг становить близько 70% валового внутрішнього продукту, а сектор туризму відіграє важливу роль італійської економіці.

Італія є частиною європейської співпраці. На рубежі тисячоліть в Італії було найнижче економічне зростання та найвищий державний борг серед усіх країн єврозони. Безробіття було високим, а зростання тривалості життя, низька народжуваність та високі пенсії збільшували державні витрати. Це спричинило масові демонстрації. Італія кілька разів була близька до каральних заходів з боку ЄС через дефіцит бюджету. У 2005 році вимога ЄС була пом'якшена, але потреба в посиленні та зміні, як і раніше, була великою. Навесні 2010 року Італія опинилася у групі країн, які з їхніми економічними невдачами вважалися загрозою євроспівробітництву. ЄС знову висунув низку вимог щодо заходів жорсткої економії.

Італійська кухня та кулінарні традиції Італії

Італійська кухня є основоположником кулінарних традицій Європи, незважаючи на те, що в даний час всі орієнтуються на французьку кухню як на еталон кулінарного мистецтва. Італійська кухня у своїх рецептах використовує різні продукти – м'ясо, рибу, морепродукти, овочі, трави та багато іншого. Візитною карткою Італії є паста – безліч видів локшини, макаронів, спагетті та інших типів виробів із тіста. Деякі страви залишаються традиційними стравами Італії, а деякі запозичені іншими країнами, наприклад, Америка взяла рецепт італійської піци і зробила піцу традиційною стравою американської кухні. Типовими стравами італійської кухні є такі рецепти, як різотто, равіолі, відбивна по-міланськи, фокачча, капрезі, мінестроні, тальятелле болоньєзе, спагетті карбонара, лазанья, полента, брускетта, граніту, панна-котта, тирамісу, тирамісу , аранчіні, каннолі, боттарга, тортелліні в бульйоні, оссобуко, парміджана, флорентійський стейк, поркетта, джелато, паніні та багато інших страв. https://kashevar.com/ua/recipes/italy Говорячи про італійську кухню, не можна забувати і унікальні італійські продукти – сири пармезан, моцарелла ді буффало, грана-падано та буррата, горгонзола, пекорино. Італія також славиться своїми ковбасами та м'ясними продуктами – прошутто, сальсичча, салямі, мортаделла. Також не варто забувати про відомий італійський соус песто, а також про унікальний бальзамічний оцет з Модени, який додасть будь-якій страві неповторний колорит італійської кухні.