Індія

Географічне розташування Індії

Індія – одна із найбільших країн світу. Географічно країну можна розділити на три типи ландшафту: Гімалайський гірський хребет на півночі, Північно-Індійська низовина та плато Декан на півдні. Гімалаї складаються з паралельних гірських хребтів, а поміж ними лежать кілька долин, зокрема Кашмирська долина. Багато найбільших річок країни, таких як Ганг, Інд і Брахмапутра, протікають по рівнинному ландшафту низовин.

Клімат Індії дуже різноманітний, оскільки країна дуже велика. Клімат можна розділити на дві зони - помірну зону на півночі та тропічну зону на півдні. Взимку більшу частину країни буває посуха, крім східного узбережжя Декана, де у період випадає невелика кількість опадів.

В Індії серйозні екологічні проблеми, включаючи нестачу чистої води та функціонуючої каналізаційної системи. Інші проблеми пов'язані з обезлісненням, ерозією ґрунту, опустелюванням та забрудненням повітря. У Доповіді про якість повітря у світі за 2022 рік показано, що 12 із 15 найбільш забруднених міст Центральної та Південної Азії були містами Індії. Величезне зростання населення Індії також призводить до виснаження природних ресурсів країни.

Коротка історія Індії

Одна з перших високих культур в історії виникла навколо річки Інд за 3000 років до нашої ери. У наступні століття Індія складалася з кількох різних буддійських та індуїстських королівств. Північні частини країни були захоплені арабами у 8 столітті та турками у 12 столітті. Були створені султанати та династії, а Імперія Великих Моголів проіснувала з 1500-1700 років. Присутність мусульманських правителів залишила слід у культурі, літературі та архітектурі країни.

У 1498 португалець Васко да Гама знайшов морський шлях до Індії. За ними було більше європейців, які заснували торгові пости. Після розпаду імперії Великих Моголів у 18 столітті Британська Ост-Індська компанія взяла під свій контроль країну і розпочала безжальну експлуатацію індійського населення. У 1858 році британський уряд узяв на себе управління компанією.

До кінця 19 століття невдоволення британським правлінням посилилося. Партія Національний конгрес була заснована у 1885 році і очолила боротьбу за свободу проти британців на чолі з Махатмою Ганді. Він був прихильником ненасильницького опору, і мільйони індійців протестували мирною громадянською непокорою. Коли країна стала незалежною у 1947 році, з неї було створено дві окремі держави: індуїстська Індія та ісламський Пакистан.

Розділ області Кашміру виявився дуже проблематичним. З 1947 року і Індія, і Пакистан претендують на Кашмір, але територія залишається розділеною. Конфлікт із Пакистаном через контроль над гірськими районами сформував історію та політику Індії.

Суспільство та політика Індії

Після здобуття Індією незалежності від Великобританії країна стала демократичною парламентською республіканською федерацією. Федеративна держава означає, що країна поділена на кілька штатів із частковим самоврядуванням. Індія поділена на 28 штатів. Центральний уряд та прем'єр-міністр є реальними політичними лідерами країни, тоді як президент відіграє більш титульну роль.

В Індії багато політичних партій, але соціал-демократична партія Конгресу характеризувала індійську політику з здобуття незалежності. Партією довгий час керували члени однієї сім'ї, а з 1990-х років партія зазнала кількох розколів, що характеризують її політичну стабільність. Конституція свідчить, що Індія є світською державою, але останніми роками релігійна напруженість призвела до посилення підтримки релігійних партій. Індуїстська націоналістична партія Бхаратія Джана Сангх набула значної влади в країні і перебуває в уряді з 2014 року з Нарендрою Моді як прем'єр-міністр.

Індія – найгустонаселеніша країна у світі, в ній проживає безліч різних етнічних груп та мов. В Індії великий середній клас, але відмінності величезні, і більшість населення живе у злиднях. Індуїстська кастова система, яка ділить людей на ієрархію, все ще характеризує суспільство, хоча вона перебуває на шляху до стирання серед середнього класу у великих містах.

Індія є членом ООН та більшості спеціалізованих організацій ООН, включаючи Світовий банк.

Економіка та торгівля Індії

Сьогодні Індія є однією з найбільших економік світу та третьою за величиною економікою в Азії після Китаю та Японії. Сильне зростання виробничих технологій, ІТ-сектору та збільшення іноземних інвестицій призвели до того, що з кінця 1990-х років економіка країни стала однією з найбільших у світі. Тим не менш, Індія входить до найбідніших країн світу за показником валового внутрішнього продукту на душу населення через свою густонаселеність. Економічне зростання не розподіляється між усіма жителями, і, отже, в країні існує велика економічна нерівність.

Індія має відкриту ринкову економіку і лібералізація економіки сприяла сильному економічному зростанню. Економіка країни складається із сільського господарства, ремесел, промисловості та сфери послуг. У країні також розвинена сильна ІТ-індустрія та великий експорт програмних послуг. Інші важливі експортні товари включають очищену нафту, алмази та фармацевтичні препарати. Найважливішими торговими партнерами є ЄС, США, Сполучені Арабські Штати, Китай та Японія.

Індійська кухня та кулінарні традиції Індії

Індійська кухня дуже різноманітна і включає в себе різні страви - м'ясні і вегетаріанські, овочеві і рибні. Великий вплив на формування індійської кухні справили релігійні традиції – на території Індії проживають мусульмани, які не вживають свинину, індуси, які не їдять яловичину, крім того, безліч жителів індії є вегетаріанцями. Ще одна з відмінних рис рецептів індійської кухні - широке використання найрізноманітніших прянощів і приправ. Що й не дивно – Індія на сьогоднішній день постачає близько трьох чвертей усіх спецій, що є на світовому ринку. Для додання гостроти в індійській кухні часто застосовується гострий перець чилі, причому в таких кількостях, що непідготовлені гурмани навряд чи зможуть вживати деякі індійські страви. https://kashevar.com/ua/recipes/india Але при всіх своїх особливостях індійська кухня стала однією з найпопулярніших кухонь у багатьох країнах світу, єдиний момент – деякі індійські страви доводиться адаптувати за гостротою та кількістю спецій, щоб їх могли вживати європейці, американці та жителі інших країн світу.