Україна

Географічне розташування України

Україна є другою за величиною країною Європи за площею, географічний центр Європи розташований якраз на території України. Велика частина України є рівнинним ландшафтом із середньою висотою 175 м над рівнем моря. Тим не менш, у країні є кілька високогірних районів, таких як гори Криму, Донецьке плато на півдні та Карпати на заході. У Карпатах знаходиться найвища гора України – Говерла. Між гірськими районами лежить велика рівнина із виходом до води низки річок. Найважливішим є Дніпро, яке тече з півночі на південь і впадає у Чорне море. В Україні помірно-континентальний клімат, за винятком півдня Криму, де середземноморський клімат. Це означає, що на півночі та сході холодні зими, порівняно з більш теплим кліматом на півдні та заході. Основними екологічними проблемами України є погіршення якості води, забруднення та вирубування лісів. Викиди промисловості, широке використання пестицидів та радіоактивні опади після аварії на Чорнобильській АЕС у 1986 р. забруднили великі території країни. Проте рівень забруднення дещо знизився за останні роки.

Коротка історія України

Декілька різних груп людей відвідали територію України. На території нинішньої північної України наприкінці 8 століття було засновано могутню Київську імперію. З 13 століття цей район спочатку знаходився під владою Монголії, а потім Польщі та Литви. З 17 століття у цьому районі панували Росія та Австрія. Внаслідок Першої світової війни та російської революції 1917 року Україна оголосила себе незалежною. Після трьох років конфлікту та громадянської війни західні частини країни були включені до складу Польщі. Центральна та східна частини були приєднані до Радянського Союзу у 1922 році, та була створена Українська Радянська Соціалістична Республіка.

За радянського диктатора Йосипа Сталіна у 1930-х роках країну вразив жорстокий голод та репресії. Було втрачено від трьох до семи мільйонів людських життів. Під час Другої світової війни загинули від п'яти до семи мільйонів українців, з яких майже один мільйон були євреї. Україна залишалася частиною Радянського Союзу протягом усієї холодної війни, перш ніж стати незалежною державою, коли союз розпався 1991 року.

Розбіжності щодо того, чи має Україна встановлювати тісніші зв'язки з ЄС чи з Росією, призвели у 2014 році до масових демонстрацій і до того, що президент Віктор Янукович був змушений піти у відставку. Потім Росія анексувала Кримський півострів та окупувала території на сході України. Конфлікт знову загострився 2022 року внаслідок великомасштабного вторгнення Росії в Україну 24 лютого, коли жорстока війна все ще продовжується.

Суспільство та політика України

Україна – республіка, де президент є главою держави та керівником країни. Прем'єр-міністр очолює уряд і призначається президентом, але спочатку має бути схвалений парламентом. Політична система в Україні давно характеризується зловживанням владою та корупцією. Навколо президентських виборів 2004 року звинувачення у фальсифікаціях на виборах призвели до політичної кризи та масових протестів, які згодом були названі Помаранчевою революцією. Це змусило владу провести нові вибори за участю міжнародних спостерігачів. Україна є членом ООН із 1945 року. Україна та Білорусь були визнані незалежними, повноправними членами ООН, незважаючи на те, що вони були частиною Радянського Союзу. Таким чином, Радянський Союз фактично мав три голоси у Генеральній Асамблеї ООН протягом усієї холодної війни. Після того, як Україна здобула незалежність від Радянського Союзу, країна почала більше дивитися на Захід, і були обговорення та плани щодо членства як у ЄС, так і в НАТО. Населення заходу України традиційно позитивніше ставилося до зближення країни з ЄС, тоді як населення сходу більшою мірою хотіло зберегти тісні зв'язки з Росією.

Економіка та торгівля України

Україна була важливою для економіки Радянського Союзу, і з того часу в країні збереглося багато заводів та виробництв. Виробництво металів та корисних копалин складає основу української економіки, поряд із сільським господарством. Землі України є одними з найродючіших у світі, а країну називають житницею Європи. Країна, як і раніше, є одним з найбільших у світі експортерів зерна. Сталь, вугілля, машини та сільськогосподарська продукція є найважливішими експортними продуктами. У той самий час країна залежить від зовнішньої торгівлі, особливо задоволення своїх великих потреб у енергії. Перехід від планової економіки до ринкової був важким, тому виробництво країни різко впало у перші роки після розпаду Радянського Союзу. Після цього економіка покращилася із середнім добрим зростанням, поки вона не сильно постраждали від світової фінансової кризи у 2008 році.

Українська кухня та кулінарні традиції України

Українська кухня є однією з найсмачніших національних кухонь Європи та відрізняється широкою різноманітністю своїх рецептів та продуктів, які використовуються для їхнього приготування. Секрет української кухні є досить простим – вона почерпнула кулінарні традиції практично у всіх народів, з якими доводилося контактувати протягом багатьох століть історії України. Одним із символів української кухні є свиняче сало – унікальний продукт, який вміють отримувати лише в Україні, Польщі, Литві та ще кількох країнах регіону. Борщ – традиційна українська страва, яка є візитівкою української кухні, причому це зафіксовано у Списку нематеріальної спадщини ЮНЕСКО. Але окрім сала та борщу українська кухня може запропонувати ще безліч різних рецептів страв, серед яких капустняк, домашні ковбаси, холодець, крученики м'ясні, полядвиця, деруни, печеня з грибами, банош, галушки, вареники, голубці, мазурики, верекладець, вергуни, , київський торт та котлети по-київськи. Усі страви української кухні https://kashevar.com/ua/recipes/ukraine складно перерахувати, оскільки вона є однією з найрізноманітніших та найнасиченіших рецептами національних кухонь у всьому світі.